Gulrotkake 3

Ingredienser

• 2 dl olje
• 300 g sukker
• 4 egg
• 275 g hvetemel
• 2 ts bakepulver
• 1 ts vaniljesukker
• 1 ts natron
• 1/2 ts salt
• 1 ts kanel
• 375 g finraspet gulrot
• 1 dl hakkede mandler, målt før de hakkes.

Instruksjoner

Olje og sukker røres hvitt. Tilsett ett egg om gangen og visp til eggedosis. Vend så inn resten av ingrediensene.